当店では、福井の定番「おろしそばとソースかつ丼」はもちろん、地元の食材をたっぷりと使用した四季折々のランチメニューをご用意しております。旬の食材にこだわったメインディッシュと、勝山の伝統料理を取り入れた小鉢が楽しい「おいしいものランチ」や、勝山名物「ぼっかけ」で毎日おもてなしいたします。勝山の水と土が育んだ滋味あふれる料理をご賞味ください。
そば粉にこだわった自慢の手打ちそばを、定番の「おろしそば」でお召し上がりいただいたあとは、ちよ鶴名物「焼きさばおろし」や、新定番「海老天おろし」をお楽しみくださいませ。他にも「十種の変わりおろしそば」として、「山なめこおろし」や「福井の油あげおろし」、「炙りにしんおろし」など、ぜひ１度お試しいただきたい当店だけのお味を沢山ご用意しております。
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